Любовта ми към сладкарството датира от ранна детска възраст - още с облизването на съдовете, в които майка ми приготвяше сладкиши. Колкото повече пораствах, толкова повече доверие тя ми имаше за сладкишите - както казах, започнах като дегустатор на остатъци от смеси, след това дозирах чаени чаши, супени и чаени лъжици, а малко по-късно помагах и в декорацията.
Не си спомням точно кога приготвих първия си сладкиш. Но си спомням кога възродих тази любов - не беше много отдавна, лятото на 9-и срещу 10-и клас се започна едно четене по стари кулинарни книги, едно ровене по блогове и едно голямо експериментиране. Повечето неща взеха, че ми се получиха, а аз вече бях тотално погълната от това начинание. И така до днес, когато все по-рядко приготвям разни неща, но когато го правя, ми носи спокойствие и уют в душата, а понякога и много притеснения и вайкане, ако е за важен човек.
Всъщност днес нямам какво актуално да ви покажа, но пък точно сега ми се иска да си имам мое място, в което да си разказвам историите около приготвянето на даден сладкиш, както и още куп неща. :)
